Snel en lekker

Ik dacht, het is misschien wel tof om een paar gerechtjes op te lijsten die ik tegenkom en lekker vind. Het is niet altijd gemakkelijk, zo op kot voor één persoon koken en daarom is het misschien leuk als ik enkele simpele recepten oplijst die je zo kan vinden. Een tip: als je alleen kookt, maak dan zeker genoeg (als je toch meer dan één portie moet maken) dan kan...

Last week

Deze week niet echt heel erg veel eten aangezien ik donderdag ochtend al naar huis ben gegaan (lig ik weer ziek in bed, typisch). Ik ga het liefst van al naar de huisdokter thuis en ziek toch graag uit in mijn eigen bed en dus heb ik niet echt veel gekookt. (En dit artikel heb ik dan maar ineens gemengd gemaakt: een last week + een “deze-week-gekookt”-post)....

Koken op kot

Op maandag maakte ik een eigen hamburger! Inspiratie haalde ik de hele week bij onze beste vriend Jeroen Meus. Het recept vind je dan ook op dagelijkse kost. Het enige moeilijke hier was het feit dat ik geen weegschaal heb op kot. Dus ik heb het gehakt met het ei en het paneermeel beetje op gevoel gemengd. Als het gehakt goed kneedbaar was en niet meer zo nat, dan was...