Food

Weekmenu 03

Koken_op_kot

01. Hellofresh [Witte asperges met achterham, gekookt ei en peterselie] – Ik ben lang geen asperge-eter geweest maar sinds een paar jaar ben ik overstag gegaan. Met de hesp in de pan (volgens recept moet het in de oven maar ik heb het een beetje “gebakken” in de olijfolie) was het echt héél erg lekker!

02 – Eigen probeersel – De diepvries moet leeg, daarom eet ik vaak vreemde combinaties. Er lag witloof in de koelkast en ik had nog chicken nuggets (ik koop dus een hele zak vol en daar kan ik dan een tijdje van eten) in de diepvries et voila. Patatje erbij. Jum!

03 – Hellofresh [Orzo met spinazie, cherrytomaten en grana padano]: Ik wist niet wat orzo was maar blijkbaar is het een soort rijst / risotto / shizzle iets. Het was een lekkere maaltijd, alleen had ik het recept mislezen en een beetje te veel water bij de orzo gedaan (niks wat je niet kan afgieten achteraf). Het was eens iets anders ;)

04 – Nuggets met patatjes en appelmoes. I loveeeee appelmousseline uit een pot. Omdat de diepvries leeg moet (want het academiejaar begint op zijn einde te komen ;) ) ben ik dus veel “hetzelfde” aan het eten (vandaar de nuggets). Nuggets + appelmoes is wel een topcombo moet ik zeggen!

Food

Weekmenu

Weekmenu_23052016

Hoera, tijd voor editie twee van het weekmenu! Op kot kook ik vaak lekker en gemakkelijke dingen maar probeer ik mijzelf uit te dagen om steeds nieuwe recepten te proberen. Als ik nieuwe leuke recepten vind die gemakkelijk zijn om klaar te maken deel ik die met jullie ;) Ik deel vier recepten per keer, want als ik het goed heb, zijn er vier dagen in de week op kot! Handig voor jullie die op kot zitten, niet? :-)

Lees verder

Travel

Gent – Plus+

plus_gent-1

Plus+ is een nieuwe hotspot in town. De saladebars groeien gelijk kolen uit de grond (of is dat mijn idee?) Het lief en ik vonden dat het na de wellness nog tijd was om onszelf te verwennen met een brunch maar door de vele cavatjes (oeps) van de dag ervoor had ik meer zin in iets licht dan een zware stevige brunch. Daarom besloten we deze plek eens te bezoeken (aangezien de vorige saladebar ons zo goed was bevallen) en strandde we bij Plus+ in Gent ;)

Lees verder

Travel

Romain Roquette – Gent

Romain_roquette

Afgelopen maandag had ik terug proefexamen. Ik moet twee vakken meenemen van vorig jaar en dit is er eentje van. Verbintenissenrecht. En (ik mag het denk ik wel zeggen): het ging best goed eigenlijk. Ik kwam buiten met een YES AMAI DIT WAS ZO GEMAKKELIJK. Het lief had nog eens verlof die dag dus een lunchdate was snel gemaakt én ik mocht kiezen waar we gingen eten. Ik koos voor Romain Roquette

Lees verder

Travel

J.E.F. in Gent

Afgelopen woensdag gingen papa, lief en ik naar J.E.F. gaan eten in Gent. Ik ben nogal een ambetante eter, zeker als het zo fancy op de menukaart staat ben ik gewoon soms een beetje bang dat het veel gaat kosten en ik er toch geen fan van ga zijn. Met een burger van 10 euro is dat dan “jammer” maar een hoofdgerecht van 30 euro is toch een beetje anders. Maar goed! J.E.F dan! We kregen als hapje gepekelde selder met een groene creme (zie eerste foto) en op de andere foto zie je de menukaart. Als aperitief probeerden we de roomer uit, al veel van gehoord weinig geprobeerd en nu kan ik zeggen: driedubbel goedgekeurd!

Lees verder