Travel

Mosquito Coast – Gent

mosquito_coast_gent

Tijdens de Gentse feesten gingen we met een paar vriendinnen naar de stad om eens te kijken wat de Gentse feesten nu precies waren (leuk, duh!) en moesten we ‘s avonds natuurlijk nog lekker eten! Ik was al eens bij Mosquito coast geweest en iedereen was wel vrij enthousiast! We hadden geluk: want vaak is er héél weinig plaats, maar een tafel voor vijf was er nog!

Read more

Food

Weekmenu 03

Koken_op_kot

01. Hellofresh [Witte asperges met achterham, gekookt ei en peterselie] – Ik ben lang geen asperge-eter geweest maar sinds een paar jaar ben ik overstag gegaan. Met de hesp in de pan (volgens recept moet het in de oven maar ik heb het een beetje “gebakken” in de olijfolie) was het echt héél erg lekker!

02 – Eigen probeersel – De diepvries moet leeg, daarom eet ik vaak vreemde combinaties. Er lag witloof in de koelkast en ik had nog chicken nuggets (ik koop dus een hele zak vol en daar kan ik dan een tijdje van eten) in de diepvries et voila. Patatje erbij. Jum!

03 – Hellofresh [Orzo met spinazie, cherrytomaten en grana padano]: Ik wist niet wat orzo was maar blijkbaar is het een soort rijst / risotto / shizzle iets. Het was een lekkere maaltijd, alleen had ik het recept mislezen en een beetje te veel water bij de orzo gedaan (niks wat je niet kan afgieten achteraf). Het was eens iets anders ;)

04 – Nuggets met patatjes en appelmoes. I loveeeee appelmousseline uit een pot. Omdat de diepvries leeg moet (want het academiejaar begint op zijn einde te komen ;) ) ben ik dus veel “hetzelfde” aan het eten (vandaar de nuggets). Nuggets + appelmoes is wel een topcombo moet ik zeggen!

Food

Weekmenu

Weekmenu_23052016

Hoera, tijd voor editie twee van het weekmenu! Op kot kook ik vaak lekker en gemakkelijke dingen maar probeer ik mijzelf uit te dagen om steeds nieuwe recepten te proberen. Als ik nieuwe leuke recepten vind die gemakkelijk zijn om klaar te maken deel ik die met jullie ;) Ik deel vier recepten per keer, want als ik het goed heb, zijn er vier dagen in de week op kot! Handig voor jullie die op kot zitten, niet? :-)

Read more

Personal

Afvallen – Week 03*

iPhone-2
Het is hier een beetje stil geweest. Ondanks het lange weekend was het superdruk thuis. Op donderdag heb ik gestudeerd, op vrijdag had ik pleitoefening en ben ik naar Barrio Cantina gegaan, op zaterdag was ik kapot en zijn we op babybezoek gegaan en op zondag was er een communie. Tel daarbij het schone weer bij en ik heb eigenlijk bijna niet achter mijn computer gehangen ;)

Read more

Personal

Afvallen – Week 02

Week twee. Gisteren zagen jullie al een paar recepetjes voorbij komen die ik de afgelopen weken heb geprobeerd en dus weten jullie wat ik zo al heb gegeten. Vorige week begon ik echt met het afvallen. Startgewicht: 79,5 kilo. En ik kan nu zeggen dat ik gezakt ben naar 78,7 kg. Dat is dus 800g eraf. En ik ben daar héél erg blij mee (want ik koos voor 200-300g per week af te vallen, dit is dus het dubbele). Dus hoera voor mij!

Read more

Personal

Afvallen

Floralien-14

(Danku Elisse, voor de foto van mij te maken) Goed. Tijd om met de billen bloot te gaan (niet letterlijk hoor!) Vorige week vertelde ik over mij té zot afvalplan (slik, waar ben ik aan begonnen) maar kijk we zijn één week verder en ik ben nu al overtuigd dat terug zelf koken (ipv lasagnes opwarmen) en op het gemak gaan lopen mij beter in mijn vel doet zitten. Ik dacht misschien is het tof om te kijken wat ik zoal at en waar het beter kan. Gewoon voor mijzelf, maar ook om jullie hulp te vragen: hoe kan ik soms beter iets vervangen door iets anders. En door ook te tonen dat het niet elke dag lukt om gebalanceerd te eten. Het is een avontuur op zich!

Read more

Travel

Gent – Plus+

plus_gent-1

Plus+ is een nieuwe hotspot in town. De saladebars groeien gelijk kolen uit de grond (of is dat mijn idee?) Het lief en ik vonden dat het na de wellness nog tijd was om onszelf te verwennen met een brunch maar door de vele cavatjes (oeps) van de dag ervoor had ik meer zin in iets licht dan een zware stevige brunch. Daarom besloten we deze plek eens te bezoeken (aangezien de vorige saladebar ons zo goed was bevallen) en strandde we bij Plus+ in Gent ;)

Read more

Travel

Romain Roquette – Gent

Romain_roquette

Afgelopen maandag had ik terug proefexamen. Ik moet twee vakken meenemen van vorig jaar en dit is er eentje van. Verbintenissenrecht. En (ik mag het denk ik wel zeggen): het ging best goed eigenlijk. Ik kwam buiten met een YES AMAI DIT WAS ZO GEMAKKELIJK. Het lief had nog eens verlof die dag dus een lunchdate was snel gemaakt én ik mocht kiezen waar we gingen eten. Ik koos voor Romain Roquette

Read more

Travel

Berlin – Eten

Whatdoyoufancylove

Over het eten in Berlijn heb ik niet mogen klagen. We zijn lekker gaan eten dankzij de geweldige tips op foursquare :-) Dus als je binnenkort een tripje plant naar Berlijn, dan raad ik jullie volgende adresjes zeker aan:

Read more