Recept: Guacamole

Guacamole

Afgelopen donderdag nodigde ik vriendinnen uit op kot om nog eens gezellig samen te zitten en iets te eten. Dus ik maakte guacamole! (Omdat ik daar na het foodfarm festival nog zin in had, dat ook).

Guacamole is een heel simpele dipsaus en superlekker bij tortilla chips (zo noem je dat toch he?). Anyway, je hebt er niet veel voor nodig: Ik maakte het met Twee avocado’s – Sap van één limoen – een soeplepel olijfolie – cayennepeper – peper – zout.

Wat doe je? Pel de avocado’s, pureer ze met een vork (maar ik deed dat met een staafmixer, dan krijg je echt een soort puree en da’s veel makkelijker om te dippen met je chips). En dan roer je de lepel olijfolie erbij en daarna nog kruiden op smaak met peper / zout en cayennepeper.

Smakelijk!

Guacamole

More about Ines

Vrolijke twenty-something uit België die ervan houdt om de wereld een beetje leuker, mooier en groener te maken.

4 thoughts on “Recept: Guacamole

  1. Anneleen

    Ziet er zo lekker uit! Ik wil dit binnenkort eens een keertje proberen te maken! :)

    Reply

  2. Anouk

    Aaaah ik vind dit ZO lekker!!

    Reply

  3. Raya

    Lekker! Ik doe bij die van mij ook nog oregano, look, nootmuskaat en gember ;-). Ik denk dat er vele variaties op bestaan.

    Reply

  4. Beauty Treasures

    Dit eet ook super graag, maar ik doe er nog 1/2 tomaat en 1/4 ui onder.

    Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

http://insins.me/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/OMG.png 
http://insins.me/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/angry.png 
http://insins.me/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/bigsmile.png 
http://insins.me/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/cry.png 
http://insins.me/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/littlesmile.png 
http://insins.me/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/love.png 
http://insins.me/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/sad.png 
more...
 

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.