J.E.F. in Gent

Afgelopen woensdag gingen papa, lief en ik naar J.E.F. gaan eten in Gent. Ik ben nogal een ambetante eter, zeker als het zo fancy op de menukaart staat ben ik gewoon soms een beetje bang dat het veel gaat kosten en ik er toch geen fan van ga zijn. Met een burger van 10 euro is dat dan “jammer” maar een hoofdgerecht van 30 euro is toch een beetje anders. Maar goed! J.E.F dan! We kregen als hapje gepekelde selder met een groene creme (zie eerste foto) en op de andere foto zie je de menukaart. Als aperitief probeerden we de roomer uit, al veel van gehoord weinig geprobeerd en nu kan ik zeggen: driedubbel goedgekeurd!

JEF_02

Papa en lief begonnen met een voorgerechtje. Ik had op het moment zelf niet super veel zin in een voorgerecht dus liet ik het links liggen. Lief ging voor varkenswangetjes (links, u ziet: varkenswang , bloemkool, pumpernickel, mosterd) en papa voor de makreel (rechts, u ziet: makreel, parelwier, klaverzuring). De voorgerechtjes waren er eigenlijk al supersnel, ik denk dat we maar 10 minuutjes hebben moeten wachten (als het al zoveel was).

JEF

Daarna de hoofdgerechten. Lief koos voor varkensrib (links, u ziet: varkensrib (ontbeend), korenaar asperge, girol , mosterd) en papa ging voor de zeewolf (rechts / zeewolf, gebrande sjalot, lente-ui, citroenmelisse). Beiden allebei zeer grote fan van wat ze op hun bord hebben gekregen (met papa zijn woorden “het was ZEER lekker)

JEF_03

En ik ging voor de rundsonglet (runds onglet, tomaat , peterselie , look). Daarbij kwam ook een slaatje van tomaat en ik geloof citrus met een pestotje. Het paste echt goed bij elkaar en echt superlekker! Het vlees was lekker mals, echt om ver te smelten in uwe mond! Aargh, lekker!

JEF_04

En natuurlijk het beste voor laatste houden, het dessert! Papa en ik kozen voor het vanille dessert (citroen, vanille, karamel, ijs van vlierbloesem). Ja u ziet, alweer vlierbloesem. Alweer dik goedgekeurd (papa ga jij ook eens ijs van vlierbloesem proberen maken?). Ik krijg water in mijn mond als ik er aan terugdenk!

Anyway, J.E.F. dik goedgekeurd door zowel mijn papa, lief als mezelf. Het is nu niet iets waar we iedere week (of zelfs maand) zouden gaan eten, want helaas, de prijs is wel echt naar “iets goed te gaan eten” en niet zo van “hier springen we zomaar eens binnen”, zeker al niet met een studentenbudget. Maar het is wel zijn geld dubbel en dik waard! Dus als ge eens een goed restaurant zoekt, het hoeft niet op budget en ge wilt ne keer goed gaan eten, ‘t is uw adres!

More about Ines

2 thoughts on “J.E.F. in Gent

  1. Irma

    Ohwauw, ik kreeg trek van deze foto’s haha!

    Reply

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

http://insins.me/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/OMG.png 
http://insins.me/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/angry.png 
http://insins.me/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/bigsmile.png 
http://insins.me/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/cry.png 
http://insins.me/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/littlesmile.png 
http://insins.me/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/love.png 
http://insins.me/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/sad.png 
more...