Food

Simply you box*

Dankzij Walkietalkie en Carrefour (thanks guys!) mocht ik de nieuwe foodbox van Carrefour testen. De simply you box is een box die je bestelt. Je kiest drie gerechten uit een aanbod van negen en daar zitten gewone gerechten tussen, maar ook kindvriendelijk en vegetarisch. De box wordt afgehaald in de winkel zelf en da’s niet per se slecht, want het bevat enkel eten voor een middag-/avondmaaltijd en dus moet je sowieso nog ontbijt en sneukelboodschappen doen, toch?

Lees verder

Food

Weekmenu 03

Koken_op_kot

01. Hellofresh [Witte asperges met achterham, gekookt ei en peterselie] – Ik ben lang geen asperge-eter geweest maar sinds een paar jaar ben ik overstag gegaan. Met de hesp in de pan (volgens recept moet het in de oven maar ik heb het een beetje “gebakken” in de olijfolie) was het echt héél erg lekker!

02 – Eigen probeersel – De diepvries moet leeg, daarom eet ik vaak vreemde combinaties. Er lag witloof in de koelkast en ik had nog chicken nuggets (ik koop dus een hele zak vol en daar kan ik dan een tijdje van eten) in de diepvries et voila. Patatje erbij. Jum!

03 – Hellofresh [Orzo met spinazie, cherrytomaten en grana padano]: Ik wist niet wat orzo was maar blijkbaar is het een soort rijst / risotto / shizzle iets. Het was een lekkere maaltijd, alleen had ik het recept mislezen en een beetje te veel water bij de orzo gedaan (niks wat je niet kan afgieten achteraf). Het was eens iets anders ;)

04 – Nuggets met patatjes en appelmoes. I loveeeee appelmousseline uit een pot. Omdat de diepvries leeg moet (want het academiejaar begint op zijn einde te komen ;) ) ben ik dus veel “hetzelfde” aan het eten (vandaar de nuggets). Nuggets + appelmoes is wel een topcombo moet ik zeggen!

Food

Weekmenu

Weekmenu_23052016

Hoera, tijd voor editie twee van het weekmenu! Op kot kook ik vaak lekker en gemakkelijke dingen maar probeer ik mijzelf uit te dagen om steeds nieuwe recepten te proberen. Als ik nieuwe leuke recepten vind die gemakkelijk zijn om klaar te maken deel ik die met jullie ;) Ik deel vier recepten per keer, want als ik het goed heb, zijn er vier dagen in de week op kot! Handig voor jullie die op kot zitten, niet? :-)

Lees verder

Food

Snel en lekker

Koken_op_kot

Ik dacht, het is misschien wel tof om een paar gerechtjes op te lijsten die ik tegenkom en lekker vind. Het is niet altijd gemakkelijk, zo op kot voor één persoon koken en daarom is het misschien leuk als ik enkele simpele recepten oplijst die je zo kan vinden. Een tip: als je alleen kookt, maak dan zeker genoeg (als je toch meer dan één portie moet maken) dan kan je het vaak makkelijk invriezen of de volgende dag (of week) nog eens eten ;)

Lees verder